作为一所以质量教育和质量服务为主要特色的公办高等职业院校,河南质量工程职业学院(简称“学院”)积极落实新时代职业教育相关政策,在校企合作、产教融合的探索与实践中务实进取、开拓创新,蹚出一条特色鲜明的校地、校企合作发展之路。
共建实践中心 共育技能英才
学院牢记职业教育使命,坚持“深度融合、全面合作、协同提升、共同发展”的核心理念,深入推进产教融合,携手平顶山食品安全检测科研中心、河南西拉红葡萄酒业有限公司、伏牛山野生林果改良基地、河南军润农业生物科技产业园以及鲁山千亩葡萄种植实训基地、郏县桑椹与车厘子种植实训基地、叶县黑布林种植实训基地、叶县猕猴桃种植实训基地、卫东区无花果种植实训基地等单位,共同建设食品生产与检验开放型区域产教融合实践中心。
实践中心总面积4060平方米,配置了总价值超过1571万元的教学仪器设备,以及先进的果酒酿造全套设备和高精尖检测仪器。以校企合作为基础,并依托学院丰富的教育教学资源,实践中心将产学研与社会服务功能融于一体,学生在这里可进行葡萄酒、车厘子酒等果酒生产和检验、相关实训教学以及教师公司实践等。
实践中心为学生提供了一个真实、高效的实践环境,既实现了教育与产业的紧密对接,也促进了校企双方的长效融合发展。例如,在“果酒生产技术”实训中,学生不仅可以通过虚拟仿真软件进行模拟练习,还可以在国家级葡萄酒生产性实训基地亲自上手操作,或在河南西拉红葡萄酒业有限公司参与真实生产,体验从选料、发酵到陈酿的全过程;在食品检验实训室内,学生学习使用各种精密仪器对食品样本中的营养成分、添加剂、重金属、微生物污染等项目进行检测,在实践中掌握食品检验检测的核心技术,进一步提高食品安全意识。
近叁年来,实践中心面向食品检验检测技术、食品智能加工技术等专业的1300余名学生开展实验实训服务,累计培训学时达1860学时,涵盖果酒生产技术、食品理化检验等在内的60门实训课程。系统化实训不仅帮助学生在专业技能上取得进步,也提高了学生的团队合作能力、创新思维能力、动手操作能力以及解决实际问题的能力。近两年,学生在中国国际大学生创新创业大赛以及省级食品安全与质量检测等赛项中屡创佳绩,校企合作育人效果逐步显现。
实践中心的建成实现了校企深度合作,提升了学校服务社会的能力,为区域经济的高质量发展注入了强劲动力。
校企深度合作 助力乡村振兴
依托国家级葡萄酒生产性实训基地、果酒虚拟仿真实训中心、平顶山食品安全检测科研中心等优质资源,学院与河南军润食品有限公司、河南泰庆质量检测有限公司等大中型企事业单位建立起紧密的合作关系,在教学团队、课程资源、实验实训、技术创新、社会服务等领域进行深度合作,取得了显着成效。
学院食品生产与检验教师团队荣获“河南省黄大年式教师团队”荣誉称号;成功获批建设农产物加工与质量检测与食品检验检测技术2个省级专业教学资源库,开发“果酒生产技术”等省级精品在线开放课程,编写《果酒生产技术》立体化教材1部;建设了果酒生产技术虚拟仿真实训基地、伏牛山野生林果开发研究工程技术中心,获批2个省级“双师型”名师工作室。同时,学院与合作公司共同承担多项研究课题,获得国家发明专利4项,实用新型专利4项,不仅实现了“产学研创”的良性循环,还将科研成果成功实现了产业化应用。
学院积极响应国家乡村振兴战略,推进乡村助农工作,依托伏牛山丰富的自然农作物资源,与当地的公司共同研发葡萄酒、车厘子酒、无花果酒、苹果醋等果酒系列产物,制定水果发酵酒的公司标准,研发了多项果酒生产方面的新工艺、新技术和新设备,促进了当地农村经济的快速发展,全面提升了团队的社会服务能力。
同时,为了加快果酒生产工艺的成果转化,校企双方还与当地政府合作共建河南军润生物科技园。初步预计,科技园建成投产后将年产1000吨果酒或者果饮料,解决了地方水果生产过剩困境,助力乡村振兴。
开展技能培训 提升服务水平
在教育教学实践中,学院积极响应国家对于加强职业教育与职业技能培训的号召,面向食品、药品产业,根据社会和公司需要,开展不同形式的人才培训,培训内容涵盖了“1+齿”证书培训、就业技能培训、职业技能等级认定以及其他多项职业技能培训等,累计培训2228人次。职业培训不仅提升了学生的专业技能,也给当地食品、药品等行业输送了大量高素质技术技能型人才,提升了行业内从业人员技术技能水平,取得了良好的社会效益。
教育兴国,人才强国。未来,河南质量工程职业学院将积极响应党和国家的号召,坚决贯彻落实与职业教育相关的国家政策,持续加强校企合作,深化产教融合,创新人才培养模式,提高人才培养质量,培养更多的高素质技术技能型人才,为地方和区域经济的快速腾飞服务,为中华民族伟大复兴添砖加瓦、贡献力量!